Süßkartoffelsalat mit Thymian
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süßkartoffelsalat mit Thymian 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 400 Gramm |
| Süßkartoffeln | 400 Gramm |
| ÖL | 1 EL |
| Majonäse | 200 Gramm |
| gehackter Thymian | 1 Bund |
| rote Paprika;in Streifen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)868 (207)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)868 (207)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate12,9 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2.Kartoffelwürfel in der Pfanne in heißem ÖL bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten. Anschließend die Süßkartoffeln hinzufügen,salzen und pfeffern weitere 10 Minuten braten.
3.Majonäse und Thymian vermengen, Paprikastreifen und Kartoffelwürfel unterheben. Gut durchziehen lassen.
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vom
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