Name: Rosmarin-Kartoffeln
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg kleine Kartoffeln; 3 zweige Rosmarin; 1 EL Butter; 2 El Olivenöl; 1 EL grobes Salz; 50 g geriebenen Parmesan; groben schwarzen Pfeffer

Rosmarin-Kartoffeln

leicht

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Zutaten für 4 Personen


kleine Kartoffeln	1,20 kg
Rosmarin	3 zweige
Butter	1 EL
Olivenöl	2 El
grobes Salz	1 EL
geriebenen Parmesan	50 g
groben schwarzen Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Die Kartoffeln waschen und 25 Min.kochen.Anschließend abgießen und pellen.Rosmarin zupfen und mit den Kartoffeln in eine feuerfeste Form geben.Butter und Öl erhitzen und über die Kartoffeln gießen. Mit Salz und Parmesan bestreuen.Im vorgeheizten Ofen auf mittlere Schiene ca.15 Min.bachen.Mit Pfeffer würzen.
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Rezept von fiffi
vom 16.11.2008

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