Fenchelsalat
leicht
Bild 1 von 1 Fenchelsalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fenchelknolle | 1 |
| Orange | 1 |
| Rabsöl | 1 EL |
| Kräuteressig | 1 TL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (36)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Fenchelknolle in hauchdünne Scheiben schneiden, salzen und für etwas 2 Stunden zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Kurz vor dem Servieren. Aus der Orange die Filets lösen und zu dem Salat geben. Den Essig und das Öl dazu alles vermengen. Als Deko ein bissel Fenchegrün fein hacken und auf den Salat geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gabi-63
vom
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