Mascarponecreme mit Amarettini
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Mascarponecreme mit Amarettini 
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mascarpone | 250 g |
| Quark Magerstufe | 350 g |
| Kuhmilch | 4 EL |
| Zucker | 100 g |
| Vanilleschote | 1 |
| Erdbeeren | 600 g |
| Zucker | 5 EL |
| Zitronenmelisse frisch | etwas |
| ca. 3 - 4 verschiedene Amarettini pro Person (aus dem Feinkostladen) | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (121)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett6,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)506 (121)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate11,5 g
Fett6,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Für die Mascarponecreme Mascarpone, Magerquark, Mich, Zucker und Vanillemark mit einem Schneebesen gut miteinander verrühren und anschließend kalt stellen.
2.Erdbeeren mit Zucker mischen und pürieren.
3.Zum Servieren einen Erdbersoßenspiegel auf dem Dessertteller anrichten. Mit Eisportionierer 2 - 3 Kugeln Mascarponecreme in die Erdbeersoße setzen.
4.Mit Amarettini und Zitronenmelisse dekorieren.
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vom
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