Lauchsuppe
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Lauchsuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 3 Stangen |
| Kartoffeln | 500 gr |
| Brühe | 1 Liter |
| Sahne oder Creme fine | 1 Becher |
| Salz Pfeffer und Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)233 (56)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate5,8 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Lauch putzen und in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2.Die Lauchringe andünsten und mit Kartoffelwürfel und Brühe ca 20 Min. bei starker Hitze kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Suppe mit Salz,Pfeffer und Muskat abschmecken. Zum Schluß die Sahne etwas anschlagen und unter die Suppe rühren.
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vom
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