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Sauerbraten

32 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Rinderbraten1500 g
Maggi Sauerbratenfix2 Päckchen
Zwiebeln2
Apfelmus ohne Stücke1 Päckchen
Lorbeerblatt1
Kräuteressig1 ½ Tassen
Wasser2 ½ Tassen
Rübenkraut1 kl. Becher
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
32 Min

  • 1.Den Rinderbraten in Scheiben schneiden, die Zwiebeln würfeln und beides in einen Bräter geben. Das Apfelmus und das Rübenkraut mischen und mit dem Lorbeerblatt zum Fleisch geben.Sauerbratenfix mit der restlichen Flüssigkeit kurz aufkochen und über das Fleisch geben. Das Fleisch sollte wenn möglich völlig bedeckt sein. Bei 180° C 2 - 2,5 Std. garen. Vor dem Servieren kurz durchrühren. Dazu passen natürlich Rotkohl und Knödel am besten.

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