Zutaten fรผr 3 Personen
Zutaten fรผr 3 Personen
Schweinegulasch | 500 Gramm |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Paprika Gewรผrz | etwas |
Zwiebeln | 1 1/2 |
Knoblauchzehen | 2 |
Mรถhren | 3 |
Senf | etwas |
Tomatenmark | etwas |
Bier | 250 ml |
Gemรผsebrรผhe | 400 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiร4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett2,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)216 (52)
Eiweiร4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett2,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Gulasch waschen trockentupfen und in einen heiรen Brรคter portionsweise anbraten -----herausnehmen inn eine Schรผssel geben und wรผrzen beiseite stellen
2.Die geschรคlten und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Mรถhren und den Knobi in den Brรคter geben kurz anrรถsteb ---Tomatenmark und Senf dazu ....alles anrรถsten .
3.Wenn schรถne Rรถstaromen entstanden sind mit den Bier ablรถschen etwas einkochen lassen dann das Fleisch zugeben umrรผhren und mit der Gemรผsebrรผhe aufgieรen
4.Alles etwa eine Stunde kรถcheln lassen bis das Fleisch schรถn zart ist .....wer mรถchte kann das Ganze noch etwas andicken .
5.Als Beilage gab es die Pfifferling-Semmelknรถdel ---Guten Appetit!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu โBiergulaschโ