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Biergulasch

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Schweinegulasch500 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika Gewรผrz etwas
Zwiebeln 1 1/2
Knoblauchzehen2
Mรถhren3
Senf etwas
Tomatenmark etwas
Bier250 ml
Gemรผsebrรผhe400 ml
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Gulasch waschen trockentupfen und in einen heiรŸen Brรคter portionsweise anbraten -----herausnehmen inn eine Schรผssel geben und wรผrzen beiseite stellen

    2.Die geschรคlten und in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Mรถhren und den Knobi in den Brรคter geben kurz anrรถsteb ---Tomatenmark und Senf dazu ....alles anrรถsten .

    3.Wenn schรถne Rรถstaromen entstanden sind mit den Bier ablรถschen etwas einkochen lassen dann das Fleisch zugeben umrรผhren und mit der Gemรผsebrรผhe aufgieรŸen

    4.Alles etwa eine Stunde kรถcheln lassen bis das Fleisch schรถn zart ist .....wer mรถchte kann das Ganze noch etwas andicken .

    5.Als Beilage gab es die Pfifferling-Semmelknรถdel ---Guten Appetit!!!!

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