Name: Pfundtopf
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Schweine Gulasch; 500 Gramm Rinder Gulasch; 500 Gramm Gehacktes halb und halb; 500 Gramm Paprika; 500 Gramm Pilze..wenn vorhanden frische..Dose tuts auch; 1 Becher Sahne 30% Fett; 1 Becher Creme/Schmand 40 % Fett; 500 Gramm Zwiebeln; 2 Zehen Knoblauch; 500 Gramm Tomaten; 40 Gramm Tomatenmark; Pfeffer,Salz,Chili

Pfundtopf

40 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Schweine Gulasch	500 Gramm
Rinder Gulasch	500 Gramm
Gehacktes halb und halb	500 Gramm
Paprika	500 Gramm
Pilze..wenn vorhanden frische..Dose tuts auch	500 Gramm
Sahne 30% Fett	1 Becher
Creme/Schmand 40 % Fett	1 Becher
Zwiebeln	500 Gramm
Knoblauch	2 Zehen
Tomaten	500 Gramm
Tomatenmark	40 Gramm
Pfeffer,Salz,Chili	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Fleisch anbraten.Paprika,Zwiebeln,Knoblauch klein schneiden und mit anbraten.Das Gehackte in kleinen Klümpchen dazugeben,weiter braten.Dann das Tomatenmark dazu geben und kurz weiter braten.Die gewürfelten Tomaten und die Pilze dazugeben.Das ganze mit Brühe ablöschen.Wenn man möchte kann man etwas Rotwein mit dranmachen.Sahne und Schmand folgen.
2.Das ganze abschmecken und dann für 2 Stunden ab in den Backofen. Guten Hunger... Dazu könnt Ihr Bagette reichen
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Rezept von W****s
vom 15.06.2009

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