Name: Krabbencocktail
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr tiefgefrorene Krabben; 2 EL Zitronensaft; 1 scheibe Ananas aus der Dose; 50 gr Spargel aus dem Glas; 50 gr champignons aus dem Glas; 100 gr Delikatess-Mayonnaise; 2 gr Tomaten-Ketchup; 4 tropfen tabasco; 2 cl Weinbrand; 2 TL Meerrettich; 8 Blätter Kopfsalat; 4 gefühlte Oliven

Krabbencocktail

leicht

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Zutaten für 4 Personen


tiefgefrorene Krabben	250 gr
Zitronensaft	2 EL
scheibe Ananas aus der Dose	1
Spargel aus dem Glas	50 gr
champignons aus dem Glas	50 gr
Delikatess-Mayonnaise	100 gr
Tomaten-Ketchup	2 gr
tropfen tabasco	4
Weinbrand	2 cl
Meerrettich	2 TL
Blätter Kopfsalat	8
gefühlte Oliven	4

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Krabben auftauen lassen. ,mit Zitronensaft beträufeln und in einer Schüssel etwas durchziehen lassen. Ananas,Spargel,Champignos in Stücke bzw. Scheiben schneiden und zu den Krabben geben.
2.In einer Schüssel Mayonnaise,Tomaten-Ketup,.Tabasco,Weinbrand und Meerrettich verrühren. Über die Salatzutaten geben,mischen und kurz kalt stellen.
3.Salatblätter in Cocktailgläser legen und den Krabbencocktaildarauf anrichten. Mit Oliven garniert servieren
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Rezept von d****t
vom 12.06.2009

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