Name: Marzipan- Kuchen
Total time: 50 min
Yield: 18 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 1 st. Zitronenabrieb; 200 gr. Marzipan Rohmasse; 4 st. Eier; 200 gr. Mehl; 100 gr Speisestärke; 3 Teel. Backpulver; 80 ml. Milch; 750 gr. Quark Magerstufe; 400 ml. Sahne; 100 gr. Zucker; 6 Blatt Gelantine; 1 st Zitronenabrieb; 2 st Zitronensaft; 1 ¼ gr. Erdbeeren frisch; 1 glas Johannisbeergelee

Marzipan- Kuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 18 Personen


Butter	200 gr.
Zucker	150 gr.
Zitronenabrieb	1 st.
Marzipan Rohmasse	200 gr.
Eier	4 st.
Mehl	200 gr.
Speisestärke	100 gr
Backpulver	3 Teel.
Milch	80 ml.
Quark Magerstufe	750 gr.
Sahne	400 ml.
Zucker	100 gr.
Gelantine	6 Blatt
Zitronenabrieb	1 st
Zitronensaft	2 st
Erdbeeren frisch	1 ¼ gr.
Johannisbeergelee	1 glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Butter ,Zucker, Zitronenschale ineine Schüssel geben die Hälfte des Marzipans darüberreiben, Eier zugeben und rühren bis der Zucker gelöst ist,Mehl ,Stärke und Backpulver mit der Milch unterrühren, auf ein Backblech geben ,restliches Marzipan darüberreiben.Bei 175 Grad 25 min. backen
2.Quark mit Zucker, Zitronenschale und Saft verrühreneingeweichte und aufgelöste Gelantine zugeben.Sahne steifschlagen unterheben. Creme auf den ausgekühlten Boden geben.Erdbeeren halbieren auf die Creme geben.Mit erwärmten Johannisbeergelee bestreichen.
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Rezept von o****e
vom 12.06.2009

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