Mazu12-Brombeermus Torte ohne Butter und Sahne

Zubereitung

• 1.In einer Rührschüssel das Mehl mit Backpulver, Salz und Zucker mischen.

  2.Pflanzenöl und die Eier nacheinander unterrühren.

  3.Vanillearoma und die Milchen während des Rührens dazugeben.

  4.Bei belieben den Teig einfärben.

  5.Den Teig in einer runden Springform (z.B. 26 cm) geben und 40-50 min bei 175° C Ober-/Unterhitze backen.

  6.Für die Creme:

  7.Mascarpone, Philadelphia, Zitronensaft und Puderzucker in einer Rührschüssel und gut miteinander verrühren.

  8.Den Boden 2-mal waagerecht teilen, den unteren Boden mit der Creme draufstreichen und zweiten Boden drauflegen. Die restliche Creme verteilen und mit einem Spritzbeutel garnieren.

  9.Brombeeren, Zucker und Zitronensaft mit dem Pürierstab pürieren.

  10.Gelatine fix unterarbeiten und auf die Torte verteilen.

  11.Mit den restlichen Beeren garnieren.

  12.Eine Stunde kalt stellen ---Wünschen Euch einen Guten Appetit---

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  Rezept von Mazu12
  vom 21.06.2015

  
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