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Schnitzelpfanne

1 Std 30 Minleicht
Schnitzelpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Schnitzel10
Zwiebel10
Ring Fleischwurst1
Instant-Brühe2 Teelöffel
Pilze chinesisch getrocknet2 Glässer
Süße Sahne4 Becher
Saure Sahne2 Becher
Creme Fraiche2 Becher
Paniermehl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Schnitzel würzen, panieren + anbraten. Zwiebeln klein schneiden + in der gelichen Pfanne anbraten. Fleischwurst in Stücke schneiden. Sahne + Creme Fraiche mit der Brühe verrühren. in einen großen Bräter wie folgt schichten: hälfte Schnitzel hälfte Zwiebeln hälfte Fleischwurst hälfte Pilze hälfte Soße restliche Zutaten in der gleichen Reihenfolge nachschichten. 24 Stunden ruhen lassen 90 mInuten bei 150-200 Grad ohne Deckel wärmen. Dazu passt Reis, Weißbrotund frischer Salat.

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