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Tomatensuppe mit Reis

30 Minleicht
Tomatensuppe mit Reis - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln4 Stück
Olivenöl2 Eßl.
Rinderhack500 g
Reis300 g
Tomatensaft2 l
stückige Tomaten2 Dosen
Salz, Pfeffer, Kümmel, Zucker, Cayennepfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zweibeln würfeln und im heißen Olivenöl andünsten, Hack und Reis zugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.

    2.Tomatensaft und Konserven zugießen, mit Pfeffer und Salz kräftig würzen und zugedeckt 20 Minuten kochen.

    3.Zum Schluß mit Kümmel, Zucker und Cayenne abschmecken.

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    Rezept von leezasue
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