Name: Party - Pizza-Stangen
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ½ Würfel frische Hefe 21 gramm; 250 gramm Mehl und etwas zum Ausrollen; 5-8 EL Olivenöl; Salz weißer Pfeffer; 4 Tomaten; 150 gramm Champignons; 3 Kugeln Mozzarella a 125 gramm; 100 gramm gekochter Schinken; 1 Dose Thunfisch 210 ml; 2 Zwiebeln; 1 EL schwarze Oliven ohne Stein; getrockneter Oregano oder Majoran

Party - Pizza-Stangen

leicht

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Zutaten für 4 Personen


frische Hefe 21 gramm	½ Würfel
Mehl und etwas zum Ausrollen	250 gramm
5-8 EL Olivenöl	etwas
Salz weißer Pfeffer	etwas
Tomaten	4
Champignons	150 gramm
Mozzarella a 125 gramm	3 Kugeln
gekochter Schinken	100 gramm
Thunfisch 210 ml	1 Dose
Zwiebeln	2
schwarze Oliven ohne Stein	1 EL
getrockneter Oregano oder Majoran	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Hefe in 175 ml lauwarmem Wasser auflösen. Hälfte Mehl einrühren, Rest unterkneten. Zudecken und an einem warmen Ort 15 Minuten gehen lassen.
2.Etwa 4-6 EL Öl und 1/2 TL Salz unter den Teig kneten. Zudecken und nochmal 30 Minuten gehen lassen.
3.Tomaten waschen. Pilze putzen. Mozzarella abtropfen lassen. Alles in Scheiben schneiden. Schinken in streifen schneiden. Thunfisch gut abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Oliven kleiner schneiden. Ofen auf 225 Grad vorheizen.
4.Teig ordentlich durchkneten und vierteln. Auf etwas Mehl 30 cm lange Stangen ausrollen. Dann nach Wunsch mit den vorbereiteten Zutaten belegen. Würzen und leicht mit Öl beträufeln. Im heißen Ofen etwa 20 Minuten backen.
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Rezept von m****d
vom 09.06.2009

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