Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Chinanudeln-nach Gebrauchsanweisung kochen und abgießen | 250 gr. |
Hähnchenbrustfilet-oder Pute-waschen und kleinschneiden | 600 gr. |
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen,waschen und würfeln | 3 |
Lauchzwiebeln frisch-putzen,in Scheiben schneiden und waschen | 1 Bund |
Mungobohnensprossen-abgießen | 1 Glas |
Chinagewürz | 2 EL |
etwas Sojasoße dunkel und Salz | etwas |
"Uncle Ben's" Chinesisch Süß-Sauer | 1 Glas |
etwas Pflanzencreme oder Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (37)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)154 (37)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate1,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Pflanzencreme (oder Öl) in einer hohen Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum braun anbraten. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die Lauchzwiebeln und die Mungokeimlinge unterheben und kurz mitbraten.
2.Das Ganze mit Sojasoße, Salz und Chinagewürz abschmecken, die Nudeln und "Uncle Ben's" unterheben und unter Rühren kurz schmoren-fertig!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von cleo64
vom
Kommentare zu „Chinapfanne“