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Chinapfanne

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Chinapfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinanudeln-nach Gebrauchsanweisung kochen und abgießen250 gr.
Hähnchenbrustfilet-oder Pute-waschen und kleinschneiden600 gr.
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen,waschen und würfeln3
Lauchzwiebeln frisch-putzen,in Scheiben schneiden und waschen1 Bund
Mungobohnensprossen-abgießen1 Glas
Chinagewürz2 EL
etwas Sojasoße dunkel und Salz etwas
"Uncle Ben's" Chinesisch Süß-Sauer1 Glas
etwas Pflanzencreme oder Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Pflanzencreme (oder Öl) in einer hohen Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum braun anbraten. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten. Dann die Lauchzwiebeln und die Mungokeimlinge unterheben und kurz mitbraten.

    2.Das Ganze mit Sojasoße, Salz und Chinagewürz abschmecken, die Nudeln und "Uncle Ben's" unterheben und unter Rühren kurz schmoren-fertig!

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    Rezept von cleo64
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