Kekskuchen

Zubereitung

• 1.Butter,Zucker,Eier und Mandeln schaumig rühren. Blockschokolade schmelzen und dazugeben. Die Butterkekse kleinstossen (ganz klein schmeckt am Besten!! - etwas grösser als die gehackten Mandeln). Geht sehr gut mit einem Gefrierbeutel und dann einem großen Topf drauf hauen ;) Butterkekse dann zu dem teig hinzufügen und vermengen. Mit etwas feuchten Händen die Masse dann zu einer Geburtstagszahl,Herz,Tier,Auto,Ball,Stern,etc formen. Für ca 4 Std in den Kühlschrank stellen. Dann mit Zartbitterkuvertüre bestreichen und mit bunten Perlen und Streuseln verzieren.

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  Rezept von Nepomuki
  vom 05.06.2009