Putenragout
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Putenragout 
Weitere Rezepte
Rehbraten
Wildragout
Amerikanisches Zwiebelfleisch
Fleisch: Filetgeschnetzeltes
Rinderbrühe
Schinken-Gulasch
Putenmedaillons
Tafelspitz
Kalbsgeschnetzeltes
Eintopf: Gemüseeintopf mit Wildfleisch
Suppe : -Meine Gulaschsuppe-
Garnelen in Kokos-Curry-Suppe
Gulasch mit Rotwein
Italienisches Artischocken-Rotwein-Gulasch
Palak Gosht – Lamm mit Spinat
Klare Ochsenschwanzsuppe
Schweine - Nacken fein geschmort
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 500 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehe | 1 Stück |
| Möhren | 3 Stück |
| Salatgurke | 1 Stück |
| Saure Sahne | 500 Gramm |
| Frühlingszwiebeln | 3 Stück |
| Speisestärke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett16,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Putenfleisch würfeln und in etwas Öl anbraten. Klein gehackte Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mit anbraten. Soviel Wasser hinzugeben, bis das Fleisch bedeckt ist. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
2.Möhren in Scheiben hobeln. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Beides zum Fleisch geben und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
3.Saure Sahne dazugeben und unter rühren 5 Minuten köcheln lassen. Gurke würfeln und zu dem Ragout geben. Mit etwas Speisestäre das ganze binden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Abschmecken...Fertig...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****5
vom
Kommentare zu „Putenragout“