Name: Schinken Spinat Hörnli - schnell & einfach - von Oberlaender
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Teigwaren z.B. grob Hörnli; Salzwasser, siedend; 1 Esslöffel Butter; 1 Stk kleine Zwiebel, fein gehackt; 1 Stk Knoblauchzehe, gepresst; 3 dl Milch; 150 Gramm Jungspinat; 200 Gramm Hinterschinken in Tranchen, in Streifen; 100 Gramm Bergkäse, gerieben; ½ Teelöffel Salz; Pfeffer aus der Mühle

Schinken-Spinat-Hörnli

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Teigwaren z.B. grob Hörnli	400 Gramm
Salzwasser, siedend	etwas
Butter	1 Esslöffel
kleine Zwiebel, fein gehackt	1 Stk
Knoblauchzehe, gepresst	1 Stk
Milch	3 dl
Jungspinat	150 Gramm
Hinterschinken in Tranchen, in Streifen	200 Gramm
Bergkäse, gerieben	100 Gramm
Salz	½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Teigwaren al dente kochen, abtropfen, beiseite stellen.
2.Butter in derselben Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch ca. 2 Minuten dämpfen, Milch dazugiessen, aufkochen.
3.Teigwaren mit restlichen Zutaten zur Milch geben, mischen, nur noch heiss werden lassen, würzen.
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Rezept von Oberlaender
vom 26.05.2009

Schinken-Spinat-Hörnli