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Vanillesauce

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Eigelb2 Stk.
Zucker2 Esslรถffel
Speisestรคrke1 Esslรถffel
Sahne400 ml
Vanilleschote1 Stk.
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Eigelbe mit Zucker mischen.Speisestรคrke mit etwas Wasser glatt rรผhren und mit der Sahne dazugeben.Vanilleschote aufschlitzen und Mark und Schote zugeben.

    2.Sauce langsam erhitzen und immer wieder umrรผhren.sie darf nicht kochen.Es muss eine Bindung entstehen.Vom Herd nehmen und Schote entfernen. Zum Apfelgratin ( steht im Kochbuch ) oder anderen Kuchen oder Obstdesserts servieren.

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    Rezept von golfvornholz
    vom
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