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Currysauce für Currywurst

leicht
Currysauce für Currywurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Apfel1 kl.
Butter30 g.
Wein3 Eßl.
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
Orangensaft2 Eßl.
Honig2 Teel.
Zucker2 Teel.
Salz, Pfeffer etwas
Currypulver1 Eßl.
Bratwürste6 Stück
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Apfel schälen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

    2.Apfelwürfel in Butter dünsten, mit Curry bestäuben und kurz andünsten, Wein hinzufügen.

    3.Creme fraich und Orangensaft dazu geben und erhitzen, die Sauce mit Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Bratwürste in der Pfanne braten, die heiße Sauce über die Bratwürste geben und Currypulver als deko darüber streuen.

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    Rezept von Angi54
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