Beilage: Pellkartoffel übrig?
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Beilage: Pellkartoffel übrig? 
Weitere Rezepte
Allgäuer Bauernschmaus ...
Bauernpfanne ...
Kartoffel-Karotten-Puffer mit Apfelmus
Bratkartoffeln ( Brägele) meine Art
Gebackene Steinpilze mit Petersilkartoffel
Käse-Omelett
Herzhafte Quarkkeulchen
Kartoffel - Pfanne mit Zwiebel
Kartoffelküchlein mit Zwiebelringen
Lachs - Kartoffel - Puffer
Hackfleisch : Fleischküchle mit Gurkensalat und Salzkartoffeln
Gebackener Kürbis
Bratkartoffel-Matjes-Salat
Vegetarisch : Saure Kartoffeln
Eierschwammerl-Gröstl
Süßkartoffeltaler mit Crème de Fromage de Chèvre
Bratkartoffeln, Leberkäse mit Spiegelei und Gurkensalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gekochte Pellkartoffeln, vom Vortag | 250 Gramm |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 große |
| Knoblauch, fein gehackt | 2 Zehen |
| geräucherten Bauchspeck, fein gewürfelt | 100 Gramm |
| Mehl | 150 Gramm |
| Milch | ¼ Liter |
| Eier | 3 Stück |
| frische Petersilie, gehackt | 1 EL |
| Salz, Muskatnuss | etwas |
| Fett zum ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)300 (72)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1.Kartoffeln schälen, auf der Rohkostreibe grob raspeln.
2.Mit Zwiebel, Knoblauch, Bauchspeck, Mehl, Eier, Milch, Eier, der Petersilie gut verrühren und mit den Gewürzen pikant abschmecken.
3.Fett in der Pfanne erhitzen und jeweils 2 EL Masse als Küchlein ausgebreitet langsam braten. Erst wenden, wenn sie auf der Unterseite braun sind und sich gut vom Pfannenboden lösen. Wir essen dazu einen Gurkensalat, angemacht mit saurer Sahne oder auch einen gemischten grünen Salat!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****e
vom
Kommentare zu „Beilage: Pellkartoffel übrig?“