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Allgäuer Lumpensuppe

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote4n Presssack4 Scheiben
weißer Pressack4 Scheiben
Zwiebeln2 Stück
Schnittlauch1 Bund
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Zucker1 Prise
Pflanzenöl6 El
Tafelessig4 El
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Presssack in etwa 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel in Ringe, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Aus Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade herstellen. Die gescnittenen Zutaten hinzufügen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Dazu essen Die Bayern ein frisches Bauernbrot und lassen das ganze mit Weißbier im Bauch verschwinden. Lach -was es alles gibt

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    Rezept von gertnordhessen
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