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Apple-Crumble-Muffin

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Apple-Crumble-Muffin - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Äpfel400 gr.
Zimt1 TL
Mehl100 gr.
gemahlene geschälte Mandeln100 gr.
Feinkristall Zucker100 gr.
Zitronensaft frisch gepresst2 EL
weiche Bio-Butter100 gr.
Zucker2 EL
Papier-Backförmchen12
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Backofen auf 180grad Vorheizen, Papier-Backförmchen in die Vertiefung setzen. Die äpfel schälen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und die Viertel würfeln. Mit Zimt, Zitronensaft,2 EL Zucker mischen. Mehl mit Mandeln und Zucker mischen, Butter dazugeben und mit dem Handrührgerät zu Streuseln verarbeiten. Die Hälfte der Streusel in die Förmchen füllen. Die Apfelwürfel darauf geben und mit den restlichen Streuseln bedecken. In der Mitte des Bckofen 25-30.Min Backen im Blech 5.Min ruhen lassen herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

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    Rezept von murga
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