Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eigelb | 3 |
Senf | 1 teel, |
Öl | 2 eßl. |
Zitronensaft , salz | etwas |
scharfen paprikapulver | ½ teel- |
Anchovis | 4 |
geschlagene sahne | 1 tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)157 (37)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)157 (37)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.das eigelb mit senf , salz , ein wenig zitronensaft und öl zu einer mayonnaise verarbeiten . --- die sehr fein gehackte anchovis zufügen und vorsichtig mit dem scharfen paprika würzen , --- zuletzt die steifgeschlagene sahne unterheben fertig .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****1
vom
Kommentare zu „kubanische soße“