tatarensauce
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: tatarensauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier hartgekocht | 4 |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Senf scharf | 1 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer schwarz | etwas |
| Öl | ⅛ Liter |
| Mayonnaise | 1 EL |
| Lauchzwiebel frisch | 1 |
| Schnittlauch | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3651 (872)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett98,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3651 (872)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett98,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Eier halbieren, Eigelb mit Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer verrühren. Mit dem Öl kräftig zur Mayonnaise verrühren.
2.Fertige Mayonnaise, fein gehacktes Eiweiß, gehackte Zwiebel und Schnittlauchröllchen untermischen.
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vom
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