Name: Oblatentorte mit Kaffeecreme
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Rosinen; 5 EL Kaffeelikör oder /Kaffee); 60 g Vollmilchschokolade; 30 ml starken Kaffee; 5 Karlsbader Oblaten 125 gr; 1 Päckchen sahnepuddingpulver; 500 ml Milch; 50 gr Zucker; 125 gr Birnen dose; 4 EL gemahlene Mandeln; 1 EL Puderzucker; 20 gr Schokoraspeln

Oblatentorte mit Kaffeecreme

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Rosinen	1 EL
Kaffeelikör oder /Kaffee)	5 EL
Vollmilchschokolade	60 g
starken Kaffee	30 ml
Karlsbader Oblaten 125 gr	5
sahnepuddingpulver	1 Päckchen
Milch	500 ml
Zucker	50 gr
Birnen dose	125 gr
gemahlene Mandeln	4 EL
Puderzucker	1 EL
Schokoraspeln	20 gr

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Rosinen über Nacht in 2 EL Kaffeelikör einweichen.Die Vollmilchschokolade grob hacken und im Kaffee bei milder hitze schmelzen lassen.Die Masse auf die Oblaten streichen und fest werden lassen. Aus Puddingpulver, Milch und Zucker einen Pudding zubereiten.3 EL Kaffeelikör unterrühren und den Pudding mit Klarsichtfolie abdecken und abkühlen lassen.
2.Birnen fein würfeln und mit Rosinen sowie Mandeln unter den Pudding rühren. Eine Oblate auf eine Tortenplatte legen und mit einen Ring umstellen.Abwechselnd Puddingcreme und Oblaten einschichten,dabei mit einer Oblate abschließen. Ring entfernen. Torte mit Puderzucker besträuben.Torte mit Schokoraspeln bestreuen. Mit ein Elektro- Sägemesser in Stücke schneiden.
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Rezept von d****t
vom 20.04.2009

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