Name: dessert cassatine di ricotta
Prep time: 180 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 350 g Ricotta; 200 g Mandeln gemahlen; 250 g Zucker; 4 EL Wasser; 1 dl Liköre; 50 g Kanditen; 50 g Schokoraspeln; 1 Zitronenschale gerieben; 1 EL Zimt; 1 Tortenboden Biskuit; 200 g Marzipan Rohmasse

dessert cassatine di ricotta

3 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Ricotta	350 g
Mandeln gemahlen	200 g
Zucker	250 g
Wasser	4 EL
Liköre	1,20 dl
Kanditen	50 g
Schokoraspeln	50 g
Zitronenschale gerieben	1
Zimt	1 EL
Tortenboden Biskuit	1
Marzipan Rohmasse	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

1.zucker mit 4 el.wasser rùhren und auf dem herd karamelieren.8 kleine formen ganz mit dem tortenboden auslegen.alle anderen zutaten mischen nur den marzipan nicht.mit dieser creme die 8 formen fùllen und fùr 3std. im kùhlschrank kùhlen.die kleinen kuchen aus die formen lòsen und mit marzipan ganz anziehen
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Rezept von i****a
vom 18.04.2009

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