Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Schinken
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| große Kartoffeln | 5 |
| Möhre | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Kochschinken | 4 Scheiben |
| Sahne | 1 Becher |
| Wasser | 100 ml |
| Gemüsebrühe | 1 Würfel |
| Salz, Pfeffer, Paprika | etwas |
| TK-Kräuterlinge | etwas |
| Streukäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)27 (7)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)27 (7)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Kartoffeln, Zwiebel, Möhre schälen und fein hobeln. Schinken in große Würfel schneiden. Alles in eine Auflaufform schichten.
2.Sahne mit Wasser mischen, in einen Topf gießen und aufkochen lassen. Gemüsebrühewürfel darin auflösen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und TK-Kräuterlingen abschmecken.
3.Soße über das Gemüse gießen und mit Streukäse bestreuen. Bei 200 Grad im Backofen ca. 30-35 Minuten überbacken.
4.Dazu passt ein frischer Salat und Brot oder Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****1
vom
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