Reibekuchen vom Blech
1 Stdeinfach
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Reibekuchen vom Blech- Reibekuchen vom Blech
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| festkochende Kartoffeln | 1 ½ kg |
| Zwiebeln, mittelgroß | 2 |
| Eier, Größe M | 4 |
| Mehl, gehäuft | 2 EL |
| Schinkenwürfel | 200 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett6,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)529 (126)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett6,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln schälen und waschen. Zwiebeln schälen. Beides reiben. Mit Eiern, Mehl und den Schinkenwürfeln verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse auf einem geölten Backblech (ca. 35 x 40 cm) gleichmäßig verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.
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vom
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