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Mairüben Salat

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Weiße Rübe (Mairübe Herbstrübe)500 g
Paprikaschote rot1
Saure Sahne150 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Schnittlauch½ Bd
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Mairübchen dünn abschälen und mit dem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln und in eine Schüssel geben.Paprika in feine Würfel schneiden und zu den Rübchen geben,Saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und mit der Salatsauce unter die Rübchen mischen.

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    Rezept von r****l
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