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Kinder-Spaghetti-Bolognese

1 Std 35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
ร–l4 EL
Sellerieknolle1 kl.
Mรถhren2 Stk.
Zwiebeln2 Stk.
Hackfleisch gemischt350 gr.
Tomatenmark2 EL
Tomaten geschรคlt1 Pรคckchen
Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie etwas
Gemรผsebrรผhe2 EL
Italienische Gewรผrzmischung etwas
Spaghetti400 gr.
geriebener Hartkรคse etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
1 Std 5 Min
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
  • 1.Sellerie, Mรถhrchen und Zwiebeln ganz klein schneiden. In einen Topf das ร–l geben, heiรŸ werden lassen, dann Sellerie, die Mรถhrchen und die Zwiebeln gut anbraten, aber nicht braun werden lassen. Das Hackfleich dazugeben und mit anbraten. Die Masse mit den Gewรผrzen wรผrzen und die Gemรผsebrรผhe hinzufรผgen. 1-2 EL Tomatenmark sowie die passierten Tomaten einrรผhren, bei Bedarf noch ca. 100 ml Wasser zugeben. Dann etwa 30-45 Minuten leicht kรถcheln lassen.

    2.In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nicht zu weich kochen. Dann die Nudeln im Sieb abgieรŸen, wer mag kann รผber die Nudeln ein paar Tropfen ร–l geben und mit der Sauce unddem frisch geriebenen Kรคse servieren.

    3.Das essen unsere Kinder sehr gerne - trotz Gemรผse :)). GUTEN APPETIT

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    Rezept von 611hannah
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