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Lachssteaks in Ingwer-Zitronengras-Marinade

47 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lachssteaks4 a 150g
rote Chilischote1
Öl4 EL
Ingwer und Zitronengras4 EL
Limettensaft2 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
47 Min
  • 1.Lachssteaks waschen und trockentupfen

    2.Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in dünne Streifen schneiden

    3.Für die Marinade: Öl, Ingwer, Zitronengras, Limettensaft und der Chili verrühren

    4.Die Lachssteaks in die Marinade legen und ca. 2 Std. marinieren.

    5.Auf dem Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 15 Minuten grillen.

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