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Marinierte gegrillte Spareribs

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
fleischige Rippchen vom Schwein800 Gramm
Knoblauchzehen4
Rosmarinzweige2
Oragensaft100 ml
Ketchup50 ml
Cayenneulver1 TL
Paprikapulver edelsรผรŸ1 TL
SojasoรŸe1 EL
Honig1 EL
Olvenรถl3 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fรผr die Marinade Knoblauchzehen ud Rosmarinzweige grob hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen.

    2.Die Rippchen in kochendem gesalzenem Wasser fรผr 15 Minuten blanchieren und anschlieรŸend mรถglichst lang in der Marinade einlegen. Jetzt die Rippchen unter mehrmaligem Wenden bei schwacher Hitze grillen, dabei von Zeit zu Zeit mit der Marinade bepinseln.

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    Rezept von K****o
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