Bierteig
5 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 150 g |
| Stärke | 45 g |
| Eigelb | 1 |
| Bier | 380 ml |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2496 (596)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett61,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2496 (596)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate9,8 g
Fett61,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Mehl und Stärke sieben, anschließend das Eigelb und ca. einen Esslöffel Öl zugeben und Bier unterrühren. Nach belieben würzen. Zuzubereitende Speisen mehlieren, durch den Bierteig ziehen und in Öl ausbacken.
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vom
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