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Backen: Tarte-Teig Grundteig

1 Std 10 Minleicht
Backen: Tarte-Teig Grundteig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl250 g
Butter125 g
Ei1 Stk.
Salz½ Teelöffel (gestrichen)
kaltes Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Das Mehl auf eine Backunterlage sieben,in die Mitte eine Vertiefung drücken,die Eier und das Salz hineingeben.Auf den Mehlrand die Butter in Flöckchen setzen.Von der Mitte aus alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Sollte der Teig zu trocken sein,noch etwas Wasser zufügen. Den Teig in Folie schlagen und im Kühlschrank 1 Std. ruhen lassen.

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    Rezept von meli58
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