Bierteig
leicht
Bild 1 von 2 Bierteig 
Bild 2 von 2 Bierteig 
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 200 g |
| Bier | 250 ml |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Butter, zerlassen | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett15,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1165 (278)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett15,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Bier mit Salz und Eigelb verquirlen. Das Mehl unterziehen und die flüssige Butter dazugeben. Eiuweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig ziehen. 20 Minuten ruhen lassen.
2.Verwendung findet der Teig beim Ausbacken von Gemüse usw.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von loewe_bs
vom
Kommentare zu „Bierteig“