Marinierte Rote Bete
15 Mineinfach
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Marinierte Rote Bete
Rote Beete
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rote Bete gekocht | 300 g |
| Fenchelsaat | 1 TL |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Petersilie | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Salz, Pfeffer, Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1379 (329)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate68,2 g
Fett4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1379 (329)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate68,2 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Rote Bete schälen und achteln. Fenchelsaat im Mörser zerstoßen und mit Zitronensaft, Olivenöl, Petersilie und in kleine Streifen geschnitte Zwiebel mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, die Rote Bete untermischen.
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vom
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