Name: Rindergulasch mit Paprika und Karotten
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Rindergulasch; 1 rote Paprikaschote frisch; 2 Karotten; 900 ml Gemüsebrühe; 1 große Zwiebel; 4 EL Öl; Salz, Pfeffer; 3 EL Sahne; Paprikapulver; Nudeln; Soßenbinder

Rindergulasch mit Paprika und Karotten

1 Stdleicht

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Rindergulasch mit Paprika und Karotten - Rezept

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Zutaten für 3 Personen


Rindergulasch	500 Gramm
rote Paprikaschote frisch	1
Karotten	2
Gemüsebrühe	900 ml
Zwiebel	1 große
Öl	4 EL
Salz, Pfeffer	etwas
Sahne	3 EL
Paprikapulver	etwas
Nudeln	etwas
Soßenbinder	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Zwiebel schälen und würfeln. In Öl glasig braten. Das Gulasch dazugeben und mitbraten.
2.Paprika und Karotten würfeln und mit in den Topf geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 45 min im geschlossenen Topf garen.
3.In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.
4.Das Gulasch vor dem Servieren mit Paprikapulver abschmecken und Sahne unterrühren. Die Soße mit Soßenbinder andicken.
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Rezept von M****7
vom 28.03.2009

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