Rindergulasch mit Paprika und Karotten

Zubereitung

• 1.Zwiebel schälen und würfeln. In Öl glasig braten. Das Gulasch dazugeben und mitbraten.

  2.Paprika und Karotten würfeln und mit in den Topf geben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 45 min im geschlossenen Topf garen.

  3.In der Zwischenzeit die Nudeln kochen.

  4.Das Gulasch vor dem Servieren mit Paprikapulver abschmecken und Sahne unterrühren. Die Soße mit Soßenbinder andicken.

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  Rezept von M****7
  vom 28.03.2009