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Roher Spargelsalat

20 Minleicht
Roher Spargelsalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargel frisch1 kg
Himbeeressig4 EL
Walnußöl3 EL
Zucker oder Honig EL
Kräutersalz½ TL
Pfeffer aus der Mühle etwas
gemischte Kräuter nach geschmack etwas
Erdbeeren frisch oder Himbeeren können auch weggelassen werden300 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Spargel schälen und in schräge Stücke schneiden. Beeren putzen

    2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren,mit dem Spargel mischen und kurz ziehen lassen.

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    Rezept von Kochhexlein
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