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Roher Spargelsalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Spargel frisch750 g
Kerbel½ Bund
Obstessig3 EL
Zucker1 Prise
Öl6 EL
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Den Spargel schälen, in dünne Scheiben schneiden. Kerbel waschen, trocknen und dann hacken. Essig mit Salz, Pfeffer, gehackter Kerbel und Öl zu einer Soße verrühren und mit dem Spargel vermengen.

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    Rezept von S****2
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