Spargel -Karotten Salat
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Spargel (Reste) | 1 paar Stangen |
| Karotten (Reste ) | 2 gekochte |
| Oliven Öl | 2 Teel. |
| Fleur de Sel | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reste vom Spargel in Stücke schneiden , die gekochten Karotten in Scheiben oder Stücke schneiden wie man möchte . Auf einen Teller anrichten mit etwas Zitronensaft und Olivenöl beträufeln Salzen , Pfeffern ein bisschen ziehen lasen . Fertig
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vom
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