Schweinefleisch satay Indonesisch
38 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweinefleisch satay Indonesisch 
Weitere Rezepte
Hohe Rippe gegrillt
Smoked Carribian Pork " ein Leckerbissen aus der Caribik "
Bayrischer Gaumenschmaus
Würzige Grillmarinade
Satay Marinade für 400 - 500 Gramm Fleisch oder Tofu
Gegrillte Putenspieße
Gegrillte Sweet-Chili Hähnchenbrust
Fleischgerichte:Schweinefilet indirekt Gegrillt
Grillen: Cremig-scharfe Chili-Honig-Marinade
orientalische hähnchenspieße
Suvlaki
Lamm-Aprikosen-Spieße
Grill-Marinade mit Tamarindenpaste
Grillteller Manavgat Part iki (2)
Saté - Spieße
Roastbeef mit Orangenmarmelade
Grillen : Steak Marinade mit Rum- grillmarinade
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinefilet , man kann aber auch Hähnchenbrust nehmen | 1 kg |
| große Zwiebel in groben Stücken | 1 |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Ingwer gehackt | 1 Stück |
| Zitronensaft | 4 EL |
| Sojasauce | 3 EL |
| gehackte Chilies | 2 |
| Salz | etwas |
| Palmzucker oder Rohrzucker | 1 TL |
| Erdnussöl | 3 El |
| Sweet-Chili-Sauce | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)691 (165)
Eiweiß21,2 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
38 Min
38 Min
1.Fleisch würfeln, alle anderen Zutaten sehr gut mit einem Mixstab oder im Mixer pürieren. Das Fleisch mit der Marinade gut vermischen und über Nacht gut durchziehen lassen. Schaschlikspiesse gut wässern und die Fleischstücke mit etwas Abstand aufstecken, damit sie gut durchgaren- wichtig!.
2.Die Spieße unter dem Grill oder auf Holzkohle grillen lassen, in ca7-8 Minuten. Nicht zu nahe an derHitzequelle, damit sie nicht außen dunkel und innen noch nicht gar sind. Mit allen Beilagen zu einem Grillabend servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****n
vom
Kommentare zu „Schweinefleisch satay Indonesisch“