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Tipp! Mascarpone-Ersatz

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vanillepuddingpulver1 Päckchen
Milch250 ml
Zucker70 g
Quark250 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Von 250 ml Milch und einem Päckchen Vanillepudding und dem Zucker einen Pudding kochen und kalt werden lassen. Eine Plastikfolie direkt drauf, dass sich keine Haut bildet, oder kalt rühren.

    2.Den Quark mit wenig Mineralwasser sämig rühren. Dann den Quark unter den Pudding rühren.

    3.Die Quark-Pudding-Creme ist ein fettärmere Variante für Mascarpone.

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    Rezept von bobbele
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