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Haselnussmuffins mit Schoko

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Ei1
Zucker140 g
Sonnenblumenöl80 ml
Milch250 ml
Vollkornmehl250 g
Haselnüsse gemahlen50 g
Natron3 TL
Schokolade, dunkel50 g
Papierförmchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Das Ei in einer Schüssel aufschlagen und mit dem Zucker verrühren. Öl und Milch dazugeben und gut verrühren.

    2.Die Schokolade grob raspeln.

    3.Mehl, Nüsse, Natron und Schoko-Raspel miteinander vermischen und unter die flüssigen Zutaten heben.

    4.Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig gleichmäßig darin verteilen.

    5.Auf mittlerer Schiebleiste im Backofen bei 180°C 20-25 Min. backen. (Garprobe machen)

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    Rezept von m****a
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