Seeaal
15 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schwarzbrot, Pumpernickel | 4 St |
| Seeaalfilet | 300 g |
| Venusmuscheln frisch | 6 St |
| Salatblätter | 6 Stk |
| Kirschtomaten rot, gelb | 8 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Teller mit Salatblättern belegen, Seeaal filitieren und auf Schwarzbrot anrichten, dazu Muschel-Meerretich -Dip, Kirschtomaten. Muscheln abkochen und in Weisswein ablöschen, Meeretich-Dip zubereiten, nach Geschmack würzen.
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vom
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