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Spiegeleikuchen

40 Minleicht
Spiegeleikuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine250 g
Zucker200 g
Mehl375 g
Eier4
Backpulver2 Tl
Milch5 EL
Schmand400 g
Puderzucker4 EL
Sahne5 EL
Aprikosenhälften groß1 Dose
Tortengusspulver klar1 Pck.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Aus Margarine,Zucker,Mehl,Eier,Backpulver und Milch einen Teig zubereiten und auf einem Backblech verteilen-Backofen auf 175 Grad vorheizen und ca.20 min. backen-abkühlen lassen

    2.Sahne und Schmand sahnig schlagen, den Puderzucker unterheben und auf dem Boden verteilen

    3.Aprikosenhälften auf dem Kuchen verteilen-Tortengusspulver mit 250 ml Aprikosensaft anrühren,über den Kuchen geben und etwas kühl stellen

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    Rezept von A****4
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