Backen: Mini Grieß-Nuss-Kuchen
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Grieß | 90 g |
| Haselnüsse gemahlen | 75 g |
| Zucker | 75 g |
| Vanillezucker | 1 TL |
| Mehl | 1 TL |
| Backpulver | 1 ½ TL |
| Milch | 75 ml |
| Sahne | 75 ml |
| Espresso | 40 ml |
| Schokoglasur dunkel | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1197 (286)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate27,0 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1197 (286)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate27,0 g
Fett18,0 g
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Zubereitung
1.Grieß, Nüsse, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Backpulver mischen. Milch, Sahne und Espresso dazugeben (man kann auch nur Milch nehmen). Alles miteinander verrühren.
2.Ein Minibackblech fetten oder mit Backpapier belegen und den Teig hineinfüllen.
3.Im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 20-25 Minuten backen.
4.Schokoglasur im Wasserbad nach Packungsanleitung schmelzen und den abgekühlten Kuchen damit bestreichen.
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vom
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