Sauerkraut mal als Salat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauerkraut mal als Salat 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sauerkraut roh | 350 Gramm |
| Äpfel frisch Boskop | 2 |
| Gewürzgurke | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz | 5 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Saft einer 1/2 Zitrone | etwas |
| Dill gehackt | 1 TL |
| Petersilie gehackt | 1 TL |
| Schnittlauch gehackt | 1 TL |
| Zitronenmelisse gehackt | 1 TL |
| Öl | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)184 (44)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Äpfel und Zwiebel fein würfeln,Gurke in Streifen schneiden. Sauerkraut zerrupfen. Alles zusammenmischen,Kräuter zugeben.Öl erhitzen und alles damit übergießen. Mit Salz,Zucker und Zitrone abschmecken ,kräfig umrühren. 1-2 Stunden ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
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