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bunte Muffins

1 Stdleicht
bunte Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier4
Zucker weiß2 Tasse
Öl1 Tasse
Mehl3 Tasse
Backpulver1 Päckchen
Zitronenschale gerieben etwas
Selterwasser1 Tasse
Salz1 Prise
Speisefarbe blau1 Tube
Speisefarbe gelb1 Tube
Speisefarbe grün1 Tube
Speisefarbe rot1 Tube
Papier-Muffin-Förmchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Eier, Zucker und Öl schaumig schlagen. Danach das gesiebte Mehl, Backpulver, Salz und Zitronenschale dazugeben und gut verquirlen. Zum Schluß das Selterwasser einarbeiten und nochmals gründlich verrühren.

    2.Den Teig auf 4 Schüsseln verteilen und mit den Farben einfärben.

    3.Auf einem Muffin-Backblech die Papier-Muffin-Förmchen verteilen und dann nach Lust und Laune die bunten Teige löffelweise in die Förmchen geben.

    4.Bei 180 °C in der mittleren Einschubleiste ca. 20 Min. backen.

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    Rezept von k****6
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