Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Lachs geräuchert | 200 gr. |
Frischkäse | 100 gr. |
Crème fraîche | 100 gr. |
Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
Dill frisch | etwas |
Baguette | etwas |
Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett17,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)971 (232)
Eiweiß16,9 g
Kohlenhydrate1,2 g
Fett17,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.100 gr. Lachs mit Frischkäse und Creme fraîche pürrieren. Restlichen Lachs fein würfeln und unter die Creme ziehen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Backofen auf 200°C vorheizen.
2.Baguette in Scheiben schneiden und im Backofen einige Minuten backen, abkühlen lassen. Die Scheiben mit der Creme bestreichen, mit Pfeffer bestreuen und mit je einem kleinen Zweig Dill dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****3
vom
Kommentare zu „Canapes mit Lachsmousse“